شرکت فرآورده‌های گوشتی و کنسرو میکائیلیان یکی از بنیان‌گذاران صنعت فرآورده‌های گوشتی ایران است که از سال 1310 فعالیت خود را آغاز کرده است. خانواده ارمنی میکائیلیان که در شهر خارکف اوکراین به کار تولید انواع فرآورده‌های گوشتی اشتغال داشتند در اوایل قرن حاضر به ایران مهاجرت کرده‌اند و تصمیم به ادامه حرفه خانوادگی خود در ایران گرفتند. اولین کارگاه و فروشگاه تولید سوسیس و کالباس میکائیلیان در سال 1310 شمسی در خیابان قوام‌السلطنه (جمهوری – میرزا کوچک خان فعلی ) آغاز به کار کرده است و پس از تلاش شبانه روزی این فرآورده‌های خوش خوراک غذایی با استقبال گسترده مردم مواجه شده است. به تدریج سوسیس و کالباس‌های لذیذ و منحصر به فرد میکائیلیان جای خود را بر سفره‌های ایرانیان باز کردند. در سال 1338 شمسی کارخانه مدرن میکائیلیان در شمس آباد تهران جهت تولید انبوه فرآورده‌های گوشتی تأسیس شد و در اکثر نقاط ایران شروع به فروش محصولات خود کرد. و امروزه به عنوان یکی از بهترین کارخانه‌های تولید سوسیس و کالباس محسوب می‌شود که محصولاتی با کیفیت بالا تولید و عرضه می نماید.
در هنگام خرید سوسیس و کالباس توجه داشته باشید که محصول باید دارای پوست براق باشد. بسته بندی آن مناسب و بدون حباب هوا باشد. پس از پخته شدن حجم آن کم نشود. هر قدر کیفیت گوشت به‌کاررفته پایین تر باشد، میزان چروکیدگی و افت حجمی سوسیس و کالباس پس از پخت بیشتر است. هر قدر درصد گوشت در فرآورده بیشتر باشد، مرغوبیت آن نیز بالاتر می‌رود. در نهایت سوسیس و کالباس نباید دارای لکه‌های تیره و سبز رنگ باشد. اگر محصول شما تمام ویژگی‌های بالا را دارا باشد از کیفیت مناسبی برخوردار است.
| برند | میکائیلیان |
|---|
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.